雨水之后，大地复苏、万物萌动，

走出了正月，一年的打拼要正式开始了。

今天是农历二月初二，

在江南，这可是个充满寓意的大日子。

俗话说“二月二，龙抬头。好年景，好兆头。”

此时的震泽，万物悸动、草木萌芽，

一切刚刚开始发生，生命在春意里酝酿，

而人们也要精神抖擞、万事焕新。

江南大地上历史悠久、传承悠长的震泽古镇，

经过了冬的蛰伏，此时早已按捺不住，

人们也摩拳擦掌、跃跃欲试，心怀憧憬，

准备在新的起点上干出一番大事。

二月二最重要的仪式感，莫过于理发剪头。

 

 

我国大多数地区都有正月里不可剪头的习俗，

到了二月二，正是理发的好时机，

因此这成了名副其实的“传统理发日”，

人们争相“剃龙头”，一年都有精神头。

龙是中华民族的图腾，吉祥如意的象征，

在“龙抬头”的日子里，自然少不了龙的元素，

在江南地区，二月二这天在吃食上颇有讲究，

一切都必须和“龙”搭上界。

这也是龙？对，这是震泽的“绕柴龙”

首先在口彩上，要吃一碗柔韧如丝的龙须面，

吃馄饨称为“吃龙眼”、吃麻花为“啃龙骨”，

人们把对龙图腾的崇拜融入美食，

然后再扎扎实实地吃入肚中，质朴而美好。

在震泽古镇，有一种传统美食此时最为应景，

也寄托了人们在春之伊始振奋而动的愿景，

这就是撑腰糕。

“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。

从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”

经过了冬季的农闲和春节的休息，

二月二之后，马上要进入农忙时节，

人们认为吃了撑腰糕可免除腰痛疾病，

春耕干活时体力足、不腰酸，

也预示着新的一年好的收获。

旧时人们的农作要依赖繁重的体力，

播种、插秧、耘田、挑肥、收割……

哪一道都很繁重，都能把人累得腰酸背疼，

挺直腰杆“撑住腰”，是人们的“刚需”。

清代蔡云在《撑腰糕》诗中写道：

“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。

支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”

撑腰糕在传统上是用过年剩下的年糕，

切成片蒸来吃或者煎来吃。

在苏式糕点越来越精致和精细的今天，

撑腰糕自然无需再用剩下的年糕，

反而在震泽人的创意下焕发了新的活力。

有着一百多年历史的震泽老字号“仁昌顺”，

不仅改良了撑腰糕的口感和滋味，

还找来了老震泽人压箱底的撑腰糕模具，

将传统的样式

和符合现代人口味的新工艺结合。

撑腰糕香糯软滑，入口既有嚼劲、又有韧性，

还有桂花、玫瑰等多种口味，甜度适中，

更适合现代人们清淡少糖的理念。

因此，在早已无需繁重体力劳动的今天，

在震泽古镇，吃一块仁昌顺的撑腰糕，

让身心都为新的一年打拼准备好，

竭尽全力，共赴一个美好的春天。

说到春，这一天在江南可不能辜负了春意，

因为在二月二，还有“踏春节”的美称，

并且这个习俗自古有之。

《岁华纪丽谱》记有，“二月二日，踏青节。

春游千万家，美人颜如花。

三三两两映花立，飘飘似欲乘烟霞。”

到震泽乡间，看看即将盛放的油菜花，

闻一下空气中春日里独有的气息，

神清气爽、精神抖擞之后，

撸起袖子，开始大干一场。

二月二，在这潜龙从沉睡中苏醒的日子里，

让我们剪个顺心的发型，一切“重头开始”；

到震泽吃一块芳香四溢的撑腰糕，

不怕终年筋骨劳；

带着希冀，踏入春天，

踏入新的希望。