主要原料：麦芽 粳米粉 麦芽粉 野生鼠曲草 赤豆砂糖馅(也有黄豆沙或芝麻馅) 胡桃肉 松子 猪油粒 红枣肉 蜜枣肉特色特点：冷食，甜味润清凉，皮中含麦芽糖利于吸收，而鼠曲草之纤维则有助于肠胃蠕动，促进消化。再说鼠曲草为菊科植物，性平味甘，有祛痰止咳之效。