又名桑果、桑枣，为桑之果穗。成熟的桑椹呈紫黑色，甜中带酸，有多种营养成分，可补肝益肾。桑椹虽不登大雅之堂，难在水果店里占一席之地。卖桑椹不用秤，蚕妇们用随身带来的蓝边白瓷酒蛊来舀。当年，一个铜板能买好几蛊桑椹。